8月17日，中国鲁酒论坛在山东省聊城市举行，数十名国内酒类产业专家学者和70余家山东酒企代表参会，山东诸城密州酒业有限公司党委书记、总经理董莉参加，并在“鲁酒技术创新与社会责任论坛”做《鲁派清香助力鲁酒高质量发展》主旨发言，发言通过央视频得到广泛传播。

       董莉：山东诸城密州酒业有限公司坐落在被称为“中国龙城，舜帝故里”的诸城，是鲁酒企业的重要一员，始终为鲁酒高质量发展而探索前行。根据市场形势和白酒发展趋势，清香型白酒消费基础好、动销力强、可塑性强，清香品类的未来市场空间广阔。鲁酒企业要在突破中发展，在发展中突破，要立足自身优势，深度把握行业趋势，顺势而为。

       大曲清香型白酒风格特点是清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。其中的“清、柔、甜、净”决定了清香型酒的适口性较好。密州酒业推出的鲁派清香在具备以上特点的基础上，又结合诸城酿造微环境及山东白酒市场消费特点，创造性的提出了一套“两清两纯两老”属于鲁派清香独有的酿酒工艺体系，而且在储存方面采用独特的天然洞藏方式，使得自身酒体在净爽的基础上，突出了浓郁的陈香及更加柔和的口感特点。始得鲁派清香型白酒在传承的基础上获得创新，口感、风味更加适合山东消费的饮用。

       文化兴则企业兴，只有深入挖掘融入鲁酒文化，才能成就鲁酒百年企业。齐鲁大地文化深远，不仅有博大精深的儒家文化，道家文化，还有诸多的如潍坊地区以刘锣锅，舜帝及苏轼为强大文化符号的正义文化、孝德文化、超然文化等。消费者在享受美酒的同时，传播鲁酒特有的人文内涵，让饮用者在品饮的过程中不仅享受到美酒所带来的物质享受，同时也得到了情感的升华，感受到齐鲁大地厚重的文化气息，让消费者达到一种精神愉悦、超然物我、青云直上的美妙感受。（本网记者：赵洪志）